- TM 31
Ingrédients
SAUCE TARTARE ALLÉGÉE:
- 6 c. à soupe bombées de fromage blanc
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à café rases de moutarde
- 3 c. à soupe de ciboulette ciselée
- 1 petit oignon
- 10 petits cornichons
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf 3 cornichons et programmer 40sec / V4.
Ajouter les cornichons restant et programmer 10sec / V4.
rectifier l'assaisonnement si nécessaire et réserver au frais.
SAUCE TARTARE ALLÉGÉE:
Astuce
Vous pouvez ajouter du persil et de l'estragon ciselé
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
délicieuse avec de la truite fumée
Bon goût mais un peu trop liquide
Sauce qui a fait l'unanimité, très bonne j'ai rajouté de l'échalote mais il manque un je ne sais quoi pour obtenir le véritable goût de la sauce tartare. Malgré cela, la sauce est excellente et passe bien pour une sauce pour fondue.
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