- TM 31
Ingrédients
Légumes
- 1 oignon
- 6 feuilles coriandre
Épices
- 2 c. à café rases sel
- 1 c. à café rase poivre
- 2 c. à café rases de coriandre moulue
- 3 c. à soupe concentré de tomate
- 3 c. à soupe dhuile d'olive
Viande / féculents
- 250/300 gramme Viande d'agneau, (Tranche de gigot coupé en gros cube)
- 1 tasse frik (blé concassé)
Dégustation / présentation
- un peu de persil ou coriandre, Coupée finement (facultatif)
- 1 citron coupé en petits bouts avec la peau, (Facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
pele et couper l'oignon en deux et
"Couvercle verrouillé" 5sec vit.5 racler avec la spatule.dans une casserole faire revenir l'huile d'olive avec l'oignon + la viande couper en gros morceaux couvrir 2min une fois la viande coloré mettre les épices melanger et couvrir 5min y rajouter le concentré de tomate.
mettre toute la préparation dans le
"Couvercle verrouillé" couvrir d'eau jusqu'au 1L du bol 
"Sens de rotation" 100´
"Vitesse mijotage" 40 minA la sonnerie verser le frik et
"Sens de rotation" 100' "Vitesse mijotage" 20minservir chaud avec du persil où coriandre et du citron
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trop contente de trouver des recettes algériennes çà fait plaisir ça change un peu et c'est très bon machalalh je l'ai intégré au tm6 je la testerai inchaallah merci beaucoup 😊 🇩🇿🇩🇿🇩🇿♥️♥️
Très bonne recette !!
merci du partage
trés bonne recette, pour ma part je n'ai mis que 2CS de concentré de tomates
merci
super bon !!!!
tout le monde a adore !!!!!
Très bonne recette mon mari s'est régalé. La prochaine fois je rajouterai des pois chiches.
Merci !
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