Ingrédients
- 1 oignon
- 230 g champignons de Paris, égoutté
- 240 g tomate pelée
- 350 g pomme de terre
- 300 g eau
- 1 c. à café bombée curry
- 150 g pecorino, rapée
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol les tomates, les champignons, l' oignon coupé en morceaux, le sel, le poivre, le curry et l' eau.Mixer 5 sec à vitesse 5.
"Couvercle verrouillé" Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le panier de cuisson. Insérer le panier dans le bol et régler 18 mn à température Varoma, Fonction sens inverse
"Sens de rotation" , vitesse 1.A l' arret de la minuterie, enlever la fonction sens inverse
"No Sens de rotation" , verder le contenu du panier dans le bol, mettre 100 g de pécorino régler 5 min à 100° vitesse mijotage 
"Vitesse mijotage" .A l arret de la minuterie, mixer 1 mn à vitesse 6 puis 1 mn à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.
compléter avec de l eau par l orifice du couvercle ( environ 1/2 l ou moins selon le goût ) et mixer 30 sec à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.
Servir aussitôt.
Mettre de reste de pécorino sur la soupe.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne soupe mais la cuisson dans le panier de cuisson est plus longue. J'ai du mettre bcp plus d'eau (750g)
Merci pour cette recette! Un vrai réga et en plus super simple!!! Tout le monde l'a adopté (enfants et grands!!)
Je n'avais pas de pécorino donc j'ai remplacé par du parmesan!!!
Anne Cha