- TM 31
Ingrédients
- 1000 g de courgettes
- 500 g d'eau
- 2 c. à café rases de curry
- 1 c. à café rase de sel
- 2 c. à soupe bombée de crème fraiche
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
. Eplucher les courgettes et les couper en tronçons
. Mettre les tronçons de courgettes dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 6 sec/vit 4.Verser ensuite l'eau et régler 15 mn/ 100°/ vit 1
. A la sonnerie ajouter le curry, le sel, le poivre et la crème fraîche puis mixer 1 mn/ vit 10
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai échalote, 15 gr d'huile d'olive cuit 1ms caramel vit 1 deminuer l'eau de 70 gr avec la crème fraîche, j'ai trouvée fade donc rajouté, persil déshydraté, coriandre et 2cc de cumin, c'est bien relevé .
J'ai mis une échalote, 5 sec / vit 5 et 15 gr huile olive cuit 1mn 100 vit 1, j'ai mis 500 gr courgettes et 300 gr d'eau.
Poudre de colombo ( trop ) donc rajouté 3 portions de tartare à défaut de crème fraîche. Elle est délicieuse.
Trés bon velouté au curry !!!!
Merci du partage.
Bonne mais un peu fade peut-être. ALors j'ai rajouté un cube de bouillon de volaille après cuisson et j'ai trouvé ça meilleur. Merci pour la recette
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