Ingrédients
- 1 oignon
- 500 gramme de bouillon reconstitué
- Sel/poivre
- 500 gramme courgettes
- 10 gramme beurre
- 75 gramme boursin ail et fines herbes
- eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et couper l'oignon en deux et le mixer dans le bol 4 sec à vitesse 5
2. Ajouter le bouillon, le sel et le poivre
3. Couper les courgettes en morceaux de 3 cm environ. Les mettre dans le panier de cuisson. Mettre le panier dans le bol et régler 15 mn à 100°, vitesse 1
4. A l'arrêt de la minuterie, verser les courgettes dans le bol, ajouter le beurre et le Boursin ail et fines herbes et mixer 1 mn à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.
5. Ajouter de l'eau à votre convenance puis mixer 10 sec à vitesse 4.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Velouté sublissime simplement Rajout d'une petite PDT
pour avoir ce crémeux !!!!!!!
Merci beaucoup.
Bonne soupe, le goût du boursin était trop présent pour ma part.
La prochaine fois je tacherais de mettre soit un peu plus de courgette soit moins de boursin
Très bon j'ai simplement rajouté une petite cuillère de maïzena!
Bonne soupe assez liquide comme j'aime
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