Ingrédients
1 pâte feuilleté maison, 3 oeufs, 200 g crème, 1 chorizo, 50 à 100 g de comté râpé
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 200 g crème
- 1 chorizo
- 100 g Comté râpé
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Préchauffer le four à 180° thermostat 6,
2- Faire la pâte feuilleté,
3- Dans le bol, mettre le chorizo en morceaux. Faire 5 impulsions de lames.
4- Ajouter le crème, les oeufs, le comté râté, saler, poivrer et mettre la muscade. Mettre 1mn/vit 4.
5- Verer sur la pâte feuilleté et mettre au four 30 mn.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonne recette mais l'accompagner de salade ou d'endives crues ou autre car c'est vrai que c'est assez gras, pourtant nous ne craignons pas , nous avons fait une quiche pour 4 et pour le coup ça nous a suffit
Bonne recette, originale
Je trouve qu'elle se prête plus à un appéritif qu'un repas ou alors bien accompagné de salade car plutôt salé et gras.
Il est inutile de salé la préparation, le chorizo et le comté suffisent
Très bonne recette. Je la referais avec grand plaisir, j'ai adoré.
Merci pour cette très bonne recette ! Je l'ai faite avec une pâte brisée et c'était parfait !
Excellent rien à ajouter !
bonjour
peut on faire avec une pate brisee plutot que feuilletée car je voudrait l'essayer demain soir pour des amis
j ai eu un franc succès avec cette quiche auprés de toute la famille
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