Ingrédients
préparation
- 1 pâte feuilletée achetée ou recette thermomix
- 100 g lardons
- 90 g fromage de chèvre
- 2 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 20 g huile d'olive
- 2 oeufs
- 100 g fromage blanc
- 1 c. à café bombée herbes de provence
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
préchauffer le four à 180°C, beurrer un moule à tarte, mettre la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette
mettre les lardons
"Couvercle verrouillé" , les hâcher 5 sec/vit4, transvaser, mettre le chèvre coupé en morceaux 5sec/vit4, transvater, mettre l'oignon coupé en deux 5sec/vit5, rajouter les courgettes coupées en tronçons 5sec/vit4, mettre l'huile d'olive, fermer sans gobelet, rissoler 8min/100°/vit1, au bout de 5 minutes rajouter les lardons hachés par l'orifice et les faire rissoler avec les légumes, transvaser le tout dans le panier à cuisson et laisser égouttermettre les oeufs, le fromage blanc, le fromage de chèvre, un quart de caf de sel, une pincé de poivre et les herbes de provence, mélanger 30sec/vit4
répartir le mélange lardons-courgettes bien égoutté sur le fond de la tarte, récouvrir du mélange oeufs-fromage, faire cuire 30 min sur une grille en bas du four
Astuce
Cette tarte est très légère et elle suffira à peine pour 4 personnes en plat principal.Je la sert accompagnée d'une salade de roquette, melon charantais, copaux de parmesan et lanières de jambon cru avec une vinaigrette au vinaigre balsamique et à la moutarde de figues.
Etant donné la consistance fine de tous les ingrédients, la plupart des enfants mange bien cette tarte.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J ai mis de la viande de boeuf hachee a la place des lardons...et un chuya de coriandre....et franchement c est super bon...super recette
très bonne recette. je l'ai juste modifié pour l'adapter au gout de ma famille: boursin ail et fines herbes à la place du chevre et pate brisée thermomix à la place de la pate feuilletée. 30min à 200°c.
merci
fait ce soir, pour le repas de demain midi
A la place du chèvre j'ai mis de la vache qui rit
Super bon,à refaire. Ils ont adoré
Je viens de faire la recette et de l'enfourner, j'attends le résultat.
420g de courgettes, 15g d'huile d'olive au lieu de 20g, 100 jambon blanc coupés en morceaux (rajouter comme la recette mais 30s à la fin au lieu au bout de 5mn debut)
A la place du fromage blanc j'ai mis 55g crème semie épaisse légère et 60g crème légère fluide (moyen du bord )sur ma tarte j'ai suivie le conseil de lamouette 39 j'ai recouvert légèrement de semoule ( grains moyen).
Merci pour cette recette et conseils
bonne recette ! j ai substitué le fromage blanc par de la crème fraiche liquide, super et facile à faire !!!!
la rcette a l air sympa je vais essayer avec du fromage blanc 0 o/o !
Très bonne, faite avec une pate brisée, sans lardons, sans fromage de chèvre et de la crème épaisse à la place du fromage blanc
Légère et délicieuse!
J'ai mis du fromage blanc de brebis et ajouté du curcuma... Merci pour cette recette
Parfaite et facile, recette idéale le midi avec une salade et une volaille .