- TM 31
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 200 g lait
- 200 g crème fraîche
- 350 g petits pois surgelés
- 1 thon en boîte
- 3 feuilles menthe fraîche
- 1 c. à soupe moutarde
- 50 g parmesan rapé
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Préchauffer le four à 160°. Préparer votre pâte brisée, ou utiliser une pâte brisée achetée dans le commerce.
2. Cuire les petits pois dans un casserole d'eau bouillante salée pendant 5 min. Les égoutter et les plomber dans l'eau glacée afin de stopper la cuisson et garder leur couleur bien verte.
3. Mettre le parmesan râpé, la moutarde, les feuilles de menthe ciselées, les oeufs, la crème, le lait, le sel, le poivre et mélanger 1 min / Vit 4.
4. Déposer sur le fond de tarte la moitié des petits pois, puis le thon émietté, l'autre moitié des petits pois puis recouvrir de la préparation.
5. Enfourner pendant 45 min environ. Attention, le temps de cuisson peut varier suivant la hauteur de votre tarte. A surveiller.
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Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai fait cette recette, l'appareil n'a pas réussi à cuire et est resté liquide même en rallongeant le temps de cuisson ....
Super bonne votre tarte. J'ai mis du basilic et fait avec la pâte à l'huile d'olive et sėsame de DElph 37. Merci pour le partage.
Bon
Sans la menthe qui "dérange" un peu les enfants pour la prochaine fois. Une variante de quiche aux legumes pas mauvaise du tout. Je pense essayer avec 2 boîtes de thon dans mon prochain essai.
recette trop bonne, fait déjà 3 fois et toujours une réussite et un régal
je mets 5 étoiles
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