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Temps de préparation
10min
Temps total
1h 5min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée Thermomix (si possible) ou achetée

Garniture

  • 2 belles courgettes coupés en cubes
  • 400 g filets de poulet coupés en cubes
  • 30 g huile d'olive
  • 2 c. à café rase de curry
  • 3 c. à café rases de cumin
  • 2 cube de KUB OR
  • 3 oeufs
  • 150 g crème fraîche
  • 100 g gruyère râpé
  • 1 c. à soupe rase moutarde
  • sel, poivre
  • 2 c. à soupe bombées persil haché
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon et l'ail. Mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 5s/vit5. Ajouter 15g d'huile et cuire 5 min/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" . Ajouter les courgettes,le persil, 1cc de cumin, 1 cc de curry, 1 cube de kub or émietté, sel, poivre 10MIN/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" . Réserver dans un grand saladier.

    Mettre dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" non nettoyé les cubes de poulet avec le reste de curry, 1cc de cumin, le cube de kub or émietté, sel, poivre cuire 10min/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" . Ajouter aux courgettes.

    Toujours sans le nettoyer mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" les oeufs, 1cc de cumin, la crème et le gruyère, sel poivre 5s/vit5. Ajouter au mélange courgettes/poulet.

    Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Badigeonner le fond avec la moutarde.

    Verser dessus la garniture. Mettre au four th 210° 30 min

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Tarte poulet courgettes

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