- TM 31
Ingrédients
Pâte brisée
- 150 g farine
- 75 g beurre
- 1/2 c. à café rase sel
- 60 g eau
Appareil
- 2 oignons jaunes
- 10 g d'huile d'olive
- 3 tomates fermes pas trop grosses, coupées en rondelles fines
- 1 buche de chèvre, coupée en tranche
- 150 g crème fraîche épaisse
- 2 oeufs
- 50 g gruyère râpé, facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les 2 oignons coupés en 2 dans le
"Couvercle verrouillé" .Mixer 10s/vit5
Faire suer 3 mn/varoma/vit2
Ajouter l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon doseur.
Faire suer 2mn/varoma/vit1
Mettre les 2 oignons coupés en 2 dans le
"Couvercle verrouillé" .Mixer 10s/vit5
Faire suer 3 mn/varoma/vit2
Ajouter l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon doseur.
Faire suer 2mn/varoma/vit1
Etaler la pâte brisée et la mettre dans un moule à tarte, préalablement beurré et fariné ou recouvert d'une feuille de papier cuisson.
Vider le
"Couvercle verrouillé" . Etaler les oignons à l'aide de la spatule.Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , les oeufs, la crème.Vous pouvez rajouter le gruyère râpé (facultatif).
Saler et poivrer à discrétion.
Mélanger 10s/vit4.
Vider le mélange dans le moule à tarte.
Rajouter les tranches de bûche de chêvre sur le dessus.
Enfourner à mi-hauteur dans un four à 180°C pour environ 35mn.
Préparer la pâte brisée
Faire fondre les oignons
Monter la tarte
Préparation de l'appareil
Décorer avec le fromage de chèvre
Cuisson
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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