- TM 5
Ingrédients
Béchamel
- 60 g farine
- 40 g beurre
- 500 g de lait
- sel,poivre
- muscade
Farce
- 600 g de blancs de poulet coupés en cubes
- 150 g De cheddar coupé en cubes
- 250 g de St Moret
- 2 Gousses d ail
- 1 bouquet de persil
- sel , poivre
Divers
- 8 feuilles de lasagne fraiches
- 150 g de Parmesan
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé"
7 minutes , 90°, vitesse 4
Réservez en mettant du papier film en contact avec la béchamel pour ne pas qu'une couche se forme
Lavez le bol - mettre le cheddar dans le bol 10 secondes vitesse 8 puis réservez .
Mettre l ail et le persil dans le bol 10 secondes vitesse 8 , raclez
Ajoutez les cubes de poulet , 10 secondes
"Sens de rotation" vitesse 5
Ajoutez le cheddar réservé , le st Moret , le sel et le poivre 10 secondes"Sens de rotation" vitesse 5 , vérifier que le mélange soit homogène . - Prechauffez le four à 180°
Placez la farce au bord de chaque feuilles de lasagne et les rouler en cannelloni .
Dans un plat mettre un fond de béchamel , déposez les cannelloni dessus puis recouvrir du reste de béchamel .
Saupoudrez de parmesan
Enfournez au four 30 minutes à 180°
Béchamel
Farce
Montage
Astuce
recette trouvée sur un forum étranger
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Diabolique est mon ange ...
laeti