- TM 31
Ingrédients
Trifles à la rhubarbe et au yaourt
- 300 g de tiges de rhubarbe
- 200 g de yaourt grec
- 1 c. à café rase de jus de citron
- 60 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1 douzaine d'amarettis
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
effeuillez et effilez les tiges de rhubarbe ,puis les découpez en morceaux d'1,5cm
Placez les dans le bol avec le sucre , le sucre vanillé , le jus de citron et 10 cl d'eau 12 minutes 90°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage"
Egouttez soigneusement en gardant le jus et laissez refroidir complètement
Mettre le les amarettis dans le bol propre 3 secondes vitesse 6 , réservez
Mettre le yaourt et le sucre glace dans le bol 15 secondes vitesse 3
Répartissez dans des verrines par couches successives , des miettes d'amarettis ,la rhubarbe avec un peu de jus cuisson puis le yaourt grec , réservez au frais jusqu'au moment de servir et parsemez de miettes d'amarettis avant de déguster
Astuce
Recette trouvée dans cuisine actuelle et adaptée à momo
Perso j'ai mis des sablés à la place des amarettis
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Diabolique est mon ange ...
laeti
J ai fait votre recette mais je trouve les quantités trop petites je n ai su faire que 3 coupelles
Pour le goût je vous dirai après dégustation recette facile j ai mis des pralines roses et qq meringue blanches à la place des amaretos
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