Ingrédients
- 200 g courgette
- 300 g pommes de terre
- 100 g d'eau, (gobelet)
- beurre
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchez et coupez en cubes les pommes de terre et la courgette (j'ai laissée la peau de la courgette).
Les mettre dans le bol avec le sel, le poivre et les 100g d'eau (un gobelet), cuire 22 minutes à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1.
A la sonnerie, otez la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 30 secondes vitesse 6 (ou vitesse 3-4 pour une consistance moins lisse).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellent
Trés trés bonne purée.
J'ai simplement rajouté du Gruyere rapé
et fait gratiné ! Merci merci !!!!!
Super bonne, je referrai merci.
recette top ! j'avoue qu'en mode "maman débordée" au moment de préparer cette recette, j'ai vu plus large en quantité
plutot sur 600g courgettes environ et que 400g pommes de terre (environ toujours) avec un gobelet d'eau comme conseillé dans votre recette et le résultat est top aussi.
merci pour ce partage de recettes
Très bonne et texture parfaite pour toute la famille parents enfants et bébé !
super
une autre façon de manger les courgettes du jardin !
j 'ai doublé les proportions, mis du lait à la place de l 'eau , du curcuma.
J 'ai fait cuire avec le fouet et mixé à la fin vitesse 3, c 'était parfait
Super bonne et la consistance est parfaite ! Par contre, les quantités suffisent pour deux mais pour 4 c'est vraiment pas grand chose....
P.S : j'ai mis du beurre de cacahuète et c'était divin
Un régale avec une noisette de beurre demi sel
j'ai également remplacé l'eau par du lait.
juste trop bon fait se soir on a apprecie juste mis 400gr de pomme de terre et du lait au lieu de l'eau.
mais un peu juste pour 4.
merci pour le partage
J'ai doublé la dose et mis de la vache qui rit et une gousse d'ail