Ingrédients
- 750 g de pommes coupées en morceaux
- 20 g jus de citron
- 40 g sucre
- 1 gousse de vanille
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les pommes en morceaux, le jus de citron, le sucre et les graines de la gousse de vanille dans le
"Couvercle verrouillé" et cuire 9 mn / 100° / Vitesse 1
Mixer 20 s / Vitesse 5 (moins longtemps si vous souhaitez moins lisse)
Servir chaud, tiède ou froid
Compote de pommes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
pour moi:
j'ai pas mis de sucre seulement 20grs de miel à la place et supper.
je ne regrette pas et j'ai mixée 20 s vit 4. il restait des petits morceaux. j'aime bien avec ou sans. celon mon humeur.
voilà.
Recette très bonne
J'avais des pommes abîmées j'ai fais la compote je n'avais pas de gousse de vanille j'ai remplacé par un sachet sucre vanillé, c'est parfait.
compote de pommes parfaite! Exécuté avec le thermomix31. Merci pour la recette