Ingrédients
- 1 kg de fruits
- 800 g de sucre gélifiant (sucre à confitures)
- 1 jus de citron
- 1 sachet de Vitpris
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver les fruits et les égoutter. Les mettre dans le bol et mixer 8 sec. à V 4. Prélever 2 cuil. à soupe de sucre et les mélanger au sachet de Vitpris. Verser ce mélange dans le bol et mélanger vit. 3. Faire cuire 9 mn, Varoma, vit. mijotage. Verser le reste du sucre sur les fruits et mélanger Vit 3. Faire cuire de nouveau 9 mn à 100°. vit. mijotage.
Verser la confiture dans des pots stérilisés. Les fermer et les mettre à l'envers pendant au moins 2 h.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai essayé la confiture avec du sucre ordinaire et simplement un jus de citron car je trouve que le sucre gélifiant donne un goût de chimique.
Et bien le résultat est super.
Alors effectiviement avec le vitpris et le sucre gélifiant le resultat doit être au top.