Ingrédients
Pâte à cookies
- 100 g de Chocolat en morceaux
- 200 g de farine
- 120 g de cassonade
- 60 g de beurre coupé en petits cubes
- 2 c. à soupe rase de sucre vanillé Thermomix
- 1 œuf
- 1 paquet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Préchauffer le four à 200°C ( Thermostat 8 )
2. Dans le bol mettre le chocolat puis mixer Vitesse Turbo à votre convenance suivant la grosseur de pépites de chocolat que vous souhaitez. Puis les mettre de côté.
3. Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf le chocolat puis mixer 30 sec / Vitesse 5.
4. Ajouter les pépites dans le bol puis mixer 10 sec / Vitesse 4.
5. Sur une plaque de cuisson tapissé de papier sulfurisé deposer à l'aide de deux cuillères à soupe la pate à cookies en petit tas bien espacé.
6. Enfourner les cookies 8 min. Surveiller la cuisson .
7. A la sortie du four laisser reffroidir pour qu'ils durcissent avant de déguster.
Astuce
Encore meilleur avec du sucre complet de canne ETHIQUABLE
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super !!! Ils ont vraiment conquis tous ceux qui les ont goûtés ! Avec si peu de beurre, il sont vraiment extras ! Merci pour ce partage
Hum ... Délicieux !! La recette a été faite et refaite ! Et c'est tellement rapide. Merci
bravo ceux sont les meilleurs cookies que j'ai mangé
Excellents et rapides à faire!
Le goût y est mais pour moi cela manque un peu de cuisson, enfin après c'est peut-être une question de préférence...
Didi
En 3 quarts d'heure, ils étaient cuits, la vaisselle lavée. J'en ai fait 44 et ils ont été appréciés dés la sortie du four. Ils sont moelleux et super bons. Merci pour cette recette !
Jocelyne
Testé et approuvé ce jour...
Difficile de choisir une recette de cookies sur le site parmi la quarantaine proposée ! ... mais je ne regrette pas mon choix qui s'est porté sur le titre "express" pour les offrir au goûter tout à l'heure ... Effectivement vraiment vite fait et très bons. Merci !
Super bon merci
Trop bon ces cookies!!! Merci pour la recette
J'ai eu un peu peur en les sortant au bout de 10 min du four car ils étaient encore tout mous mais ils durcissent à l'extérieur très rapidement en refroidissant et restent moelleux à l'intérieur. Un très bon gouter et si rapideà faire!!!
C'est très bon!
J'ai utilisé des pépites toutes prêtes et j'ai remplacé le sucre par la cassonnade. Un régal!