Temps de préparation
0min
Temps total
10min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Lebkuechen au chocolat
- 250 g farine de blé
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g sucre
- 100 g zeste d'oranges râpé
- 80 g miel
- 10 g cannelle en poudre
- 2 oeuf de canne
- 200 g chocolat noir
- 50 g beurre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol mettre la farine le sucre les amandes le zeste d'orange le miel la cannelle et les oeuf un par un puis pétrir 1 min
- On doit obtenir une pâte ferme , mouiller légèrement vos mains pour former des boules . Puis faites les formes de votre choix
- Enfourner a 180° pendant 10 a 15 min . Une fois cuit laisse refroidir
- Pendant ce temps lavé le bol puis mettre le chocolat , mixe 10sec/vit10 . Puis ajouter le beurre , faire fondre 3 min/60°/vit1. Une fois le tout fondu trempe nos lebkueche , puis laisse durcir le chocolat
Étape
Astuce
Le lebkueche est une sorte de pain d'épices en bien plus moelleux et parfumé , enrober de chocolat
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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