- TM 31
Ingrédients
- 350 g farine
- 35 g beurre fondu
- 35 g sucre
- 1 cc jus de citron
- 1 cc sel
- 1 cc Levure de boulanger sèche
- 200 ml lait
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol du thermomix, mettre la levure et le lait
=> 5 min / 37 °C / vit 2
Ajouter la farine puis le reste des ingrédients e
=> 10 min /
"Couvercle verrouillé" / 
"Mode pétrin" Laisser pousser 1H30 au moins.
Dégazer, façonner et remettre en pousse au moins 30 min.
Préchauffer le four à 170 °C.
Enfourner et cuire 25 à 30 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille
Astuce
Le partage d'une cuisine simple et gourmande pour le plaisir de faire plaisir alors à vos fourneaux car la gourmandise n'est pas un vilain défaut ...
//choupyonmangequoi.blogspot.fr/2016/02/pain-viennois.html
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Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tres bonne recette 2 fois que je la fait en 1 semaine. La seconde fois j ai augmenté les proportions et même temps de cuisson . Bon goût au petit déjeuner même grillé.
Je vais tenter d'en faire des croques monsieur
Trop déçue. .. n'a jamais poussé !
juste parfait! merci
bonjour
Une excellente recette que j'ai faite aujourd'hui !!!
trés facile à faire et un régal hummmm encore merci je la garde dans mes favoris
Très bon, très simple, merci!
trop contente, testé cette après midi et c'est super bon, j'ai mis plus de sucre pour faire plus brioche c'est top !!!
parfait! Encore meilleur grille !!!
Super bon merci
Très bon, merci pour la recette...
Excellent! Les enfants ont adoré!