Ingrédients
- 500 gramme farine 45
- 100 gramme de sucre poudre
- 125 gramme de crème fraîche épaisse
- 65 gramme de beurre ramolli
- 1 pincée de sel fin
- 1/4 verre de rhum ambré
- 4 oeufs moyen
- 1 paquet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
melanger tous les ingredients (ramollir le beurre)
"Couvercle verrouillé" petrir 
"Mode pétrin" 40 seconde rallonger 10s si necessaire .Mettre en boule fariné reposez 1h au frais .Puis étaler et faire frire à la friteuse .Pour ma part j'en ai fais 4 boules de 500 g de farine et j'ai tout fait frire ! Il faut dire que j'en ai congelé (se décongéle le temps de faire couler un café ) et j'en ai donné à mes enfants .on peut varier les saveurs : vanille ou rhum ou zeste de citron
beignets
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
petit beignets très bon et moelleux la prochaine fois je rajouterai de la fleur d'oranger
La recette est facile à réaliser ,après une nuit de repos les beignets sont excellents
Je l'ai faite il y a environ 3 semaines, et là je m'apprete a en refaire une fournée ! Super recette, ils sont extraaaa moelleux !
bernadette
bernadette