Ingrédients
- 3 pommes à cuire, Éplucher et couper en 4
- 60 gramme de beurre mou demi sel ou doux
- 75 gramme de farine T45
- 3 oeufs
- 100 gramme De sucre roux ou 40g de rapadura
- 1 c. à café rase de levure chimique
- 1/2 c. à café rase de cannelle en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
séparer les jaunes du blancs ,inserer le fouet et monter les blancs en neige dans le thermomix 4 mn a vitesse 3,5 augmenter progressivement pendant la 1 mn ou dans un saladier ,réserver et rincer le bol
Prechauffer le four a 200 ° Mixer le sucre ou le rapadura
"Couvercle verrouillé" 10s turborajouter les pommes sauf 2 quartier mixer 20 s vitesse 9 ,racler les parois
Rajouter le beurre mixer 10 s vitesse 4 . Rajouter la farine ,la levure les jaunes mixer 10s à vitesse 4
Verser l 'appareil sur les blancs ,mélanger délicatement à la spatule sans casser les blancs
Verser dans un moule à cake ,couper les 2 quartier de pommes en fine lamelle et déposée sur la pâte et cuire à 180° pendant 30mm
Vous pouvez aussi le faire avec d'autre fruit ex : poire ,banane
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Mille merci vous méritez que je vous crée d ' autre recette merci merci merci .....
Mahulys
Ok Mahulys, j'ai bien compris
, je t'explique comment rectifier sur mon dernier post (ci-dessous)
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Non je me suis trompé car quand on tape œuf le serveur vous propose les différent termes mon pt doigt a dérape. Sur oeuf dure et je cherche à le corriger depuis ,je ne sais pas comment faire .help help merci
Mahulys
Coucou Mahulys,
Pour rectifier une recette, tu cliques en haut de celle-ci sur "Editer", tu modifies (les oeufs), tu ajoutes (la cannelle) tout ce que tu veux, puis tu vas à la deuxième page, et tu cliques sur "Enregistrer" comme la première fois
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Bonjour,
êtes-vous sûr qu'il s'agit d'oeufs durs, parce que pour les monter en neige!!!
...
Cordialement
J'ai oublié la cannelle à rajouter au pomme ( 1/2 a café ) .vous pouvez ainsi faire avec d' autre fruit ( poire ,banne .... )
Mahulys
Je me.suis trompée les œufs frais . Pouvez vous expliquer comment changer , je suis novice merci
Mahulys
Si vous aviez augmenté la vitesse progressivement pendant la 1 mn ,vous ne devrez pas avoir de problème
Sinon ressortez votre batteur électrique ou pour les sportifs à la main .
À part ça j'espère que vous aviez aimé
Mahulys
3 oeufs durs
Pas facile de battre les blancs en neige
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour