Ingrédients
Flan
- 3 oeufs
- 165 g de sucre
- 90 g de maïzéna
- 1 gousse de vanille
- 1 litre de lait
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. préchauffer le four à 180°.
2. Mettre les oeufs, le sucre, la maizena, la gousse de vanille (Gratter la gousse pour récupérer la pulpe.), le lait dans le
"Couvercle verrouillé" Puis 
"Sens de rotation" 8 minutes / 90° / vitesse 3.3.Mettre la préparation dans un plat beurré.
4. Faire cuire au four 40 minutes à 180° (laisser dorer le dessus, prolonger la cuisson en fonction du four).
5. Laisser refroidir. C'est encore meilleur au frigo.
Préparation:
Astuce
Bien laisser refroidir le flan avant de la déguster.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
recette simple ; un très bon classique
merci super bon et simple a faire .
Excellente recette j'ai rajouté des framboises au fond du plats (entièrement recouvert le fond) c'est un regale etj'ai remplacer la vanille par 20g d'arome de vanille liquide merci pour la rectte c'est le top
Délicieux! Facile à faire et rapide.
J'ai remplacé la gousse de vanille par 20g d'arome de vanille liquide.
Merci pour cette recette simple et très bonne
Très simple, belle texture, amis et mari ont adoré !
bonjour
recette ok merci
Délicieux flan. Merci bcp je garde.
Super bon comme flan.
Flan réalisé ce jour. Facile, rapide et bon. Merci pour le partage.