Gâteau aux framboises façon crumble par vivi1981. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtisseries sucrées

Temps de préparation

10min

Temps total

1h 20min

Portion

2 personne/s

Niveau

Facile

TM 5

par vivi1981

published: 02.07.2018

modifié: 02.07.2018

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Ingrédients

Gâteau aux framboises façon crumble10

100 gramme farine
100 gramme sucre en poudre
100 gramme beurre
100 gramme poudre d’amande, Facultatif
180 gramme beurre
220 gramme sucre en poudre
3 oeuf moyen (53-63 g)
1 c. à café rase extrait de vanille
190 gramme farine
2 c. à café rase levure
500 gramme framboises fraiches ou surgelées

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La préparation de la recette

Gâteau aux framboises façon crumble

commencer par la pâte à crumble

mettre 100g de farine,100g de sucre, 100gde beurre (100g de poudre d’amande facultatif) 10 sec vit.4. Réserver au frais.

pate à gâteau

180g de beurre + 220g de sucre 10sec. Vit.4 puis ajouter

3 œuf sur+ 1cac d’extr de vanille 15 sec. Vit.4 et pour finir

190g de farine + 2cac de levure 20 sec. Vit.4
mettre la pâte dans un moule et y ajouter les framboises et la pâte à crumble par dessus enfourner à 180º pendant 1h voir 1h10

bon appétit

Astuce

Si bruni trop vite mettre papier dessus

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Eté Dessert