Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 g noix de coco râpée
- 15 g de maïzéna
- 120 g sucre en poudre
- 130 g crème liquide
- Carrés de chocolat noir, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°.
Séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige ( dans le momix ou avec un batteur!!) et réserver.
Dans le bol, mettre la noix de coco+maizena+sucre : 20 sec/vit4.
Ajouter les jaunes d'oeufs+ la crème : 30 sec/vit4-5
Incorporer les blancs délicatement.
Mettre dans un moule à muffins ou moule carré Dem....
Cuire 15 à 20 mn
Astuce
On peut rajouter un peu de rhum dans la préparation!
Une fois les moules remplis, on peut mettre un morceau de chocolat dans la pâte....c'est un régal!!!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Gâteau très moelleux et très bon. J'ai disposé des framboises après avoir versé la pâte dans le moule, c'était excellent.
AuReLii18
Facile à faire et vraiment délicieux
tres bonne recette a refaire
Vraiment excellent.....moelleux et très goutû.
Très bonne recette, mes collègues ont adoré. Elles ont dévoré le gâteau en 1h!!
top!!! on a adoré
Très, très bon je l'ai fait dans un moule à manqué en silicone.
très léger. La prochaine fois j'essaie la poudre d'amande.
Super bon à faire et à refaire