Ingrédients
- 250 g farine
- 4 oeufs
- 120 g de beurre ramolli
- 1 c. à café de vanille liquide
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 verresdoseur de lait
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet et mettre les 4 blancs d' oeuf , la pincée de sel dans le
"Couvercle verrouillé" et régler 4 mn / 3,5.Réserver les blancs dans un saladier.
Retirer le fouet et ajouter la farine, les jaunes d' oeuf, la vanille, la levure, le beurre ramolli et le lait dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 20sec / vit 9 .Incorporer délicatement la pâte aux blancs montés.
Laisser reposer 1h à t° ambiante.
Servir aussitôt les gaufres.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieuse et extra légère.
Recette testée et approuvée ,par contre au lieu de mettre du beurre fondu , moi, j'ai mis 75gr d'huile et c'est très bon ainsi et meilleur pour la santé !
super recette, je n'ai mis que 70gr de beurre et c'est suffisant , j'ai pu faire 14 gaufres
merci pour la recette
J'avais sélectionné la recette il y a déjà un moment et je l'ai réalisée ce soir. Je n'ai qu'un mot à dire : EXCELLENT !!! A refaire absolument... Merci pour cette recette !
EXCELLENTES ET LEGERES !!! Merci pour cette recette !!!
EXCELLENTES ET LEGERES !!! Merci pour cette recette !!!
tu as raison, c'est une bonne idée, et si ta dose de beurre est à point ! sinon, autant ne pas en manger ! la légereté est dans la texture . bravo !
Pas si légères que ça puisque 120 g de beurre pour 250 g de farine c'est beaucoup, quand on c'est que la recette thermomix en contient 40 gr pour le même volume de farine..
Peut-être légères en bouche mais pas en calories !
Oui tu peux utiliser un sachet de sucre vanillé.