Temps de préparation
8min
Temps total
16min
Portion
15
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 08.03.2018
modifié: 19.03.2018
Ingrédients
Hélènnettes coco/choco
- 2 morceau oeufs, les jaunes
- 100 gramme sucre, rapaduras
- 80 gramme beurre
- 100 gramme farine, t45
- 125 gramme noix de coco, rapée
- 200 gramme chocolat noir, patissier
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préhauffer le four à 200 degrés
ettre le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" 3 min, 90 degrés, vitesse 
"Vitesse mijotage"
Réserver
Mettre dans le"Couvercle verrouillé" les jaunes d'oeuf et le sucre 3 min, vit 3.5
Ajouter le beurre fondu.
Mélanger 2 min, vit 3.5
Ajouter la farine et la noix de coco 3 min, vit 3.5 puis 1 min vit
"Mode pétrin" - Faire 16 boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire 8à 10 minutes - Laver le "Couvercle verrouillé"
Mettre le chocolat en morceau
Mier 8 sec vit 8
Fondre 3 min, 80 degrés,"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation"
Etaler sur les biscuits et laisser sécher
préparation
Façonnage et cuisson
Finition
Astuce
on peut remplacer e chocolat noir par du chocoalt au lait et soupoudrer les biscuits de coco rapé avant séchage
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
erreur réparée. Encore désolée
Bonjour, il manque la liste des ingrédients et les proportions.
Il n'y a pas les ingrédients.
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