Temps de préparation
9min
Temps total
54min
Portion
0
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
LE GATEAU AU CHOCOLAT DE MAMIE
- 160 g beurre, 150 à 200 g
- 200 g chocolat noir patissier
- 150 g DE CASSONNADE OU SUCRE BLANC
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- PRECHAUFFER LE FOUR A 200°
DANS LE BOL MIXER LE CHOCOLAT EN MORCEAUX 30 S VIT 10
FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT ET LE BEURRE 5MMNS 50° VIT 2
AJOUTER LE SUCRE 1MN VIT 4
AJOUTER LA FARINE 1MN VIT 4
CASSER LES OEUFS DANS UN PETIT RECIPIENT
PROGRAMMER 1MN30 VIT 4 OTER LE GOBELET ET LAISSER TOMBER UN A UN LES OEUFS PAR LE TROU DURANT CE TEMPS
OUVRIR LE ROBOT ET RACLER LES PAROIS REMETTRE 30S VIT4
LA PATE DOIT AVOIR L ALLURE D4UNE MOUSSE AU CHOCOLAT
VERSER DANS UN MOULE ET CUIRE ENTRE 40 ET 50 MNS SELON LES FOURS ET MODE DE CUISSON
TM31 ET TM5
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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