Ingrédients
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 blanc de poireau
- 1 courgette
- 1 bouillon de légumes
- 500 ml d'eau
- poivre si besoin
- 2 Vache qui Rit, ou kiri
- 10 g huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper l'oignon en deux , éplucher les carottes et les couper en morceaux
Mixer 5s vit 5
Ajouter l'huile d'olive et programmer 5min Varoma vit 1
Racler les parois du bol
Couper la courgette et le blanc de poireau en morceau et les placer dans le panier
Ajouter dans le bol l'eau et le bouillon puis déposer le panier
Programmer 15 min 100 °C VIT 1
Ajouter la vache qui rit ou le kiri après la sonnerie, assaisonner et mixer 1 min Vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.
Ajouter de l'eau et remixer quelques secondes selon les gouts
Bonne dégustation
Vous pouvez varier les légumes à mettre dans le panier, par exemple avec du potiron, une petite pomme de terre ou des haricots verts.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
5 étoiles et 1 cœur rose pour cette recette de soupe qui porte bien son nom,ma fille de 16 mois qui mange du potage tous les soirs apprécie .merci
Soupe testée ce soir. Très bonne, recette à garder et à refaire !
Merci
Célinette
très bonne recette moi j'ai juste mis un peu plus de légumes pour qu'elle soit plus épaisse
quel différence entre varoma et 100° quant on utilise pas le varoma.
très très bon et très très rapide génial 20 minutes avant de se mette à table.
Je confirme, soupe vraiment très bonne
VAVOOM
DELICIEUSE
moi je mets directement tout dans le bol, ça permet de ne pas mettre de matière grasse et les vitamines sont dans l'eau que l'on mixe donc on les mange quand même, je trouve que c'est plus pratique que de devoir enlever le panier pour le vider, comme ça tout est dedans pour mixer sans éclaboussures, il y a moins de manipulations, après chacun fait comme il veut, cela dit cette soupe est très bonne
flo
J'ai oublié de preciser qu'il faut mixer l'oignon et les carottes 5sec vit 5 avant d'ajouter l'huile d'olive !! :O Correction faite !!