Ingrédients
Tarte à l'oignons
- 1 pâte brisée Thermomix
- 8 oignons
- 200gr lardons fumés
- 1/2 dose huile d'olive
- 3 oeufs
- 30 g crème fraîche à 15%
- 1 c. à soupe farine
- 100 g gruyère rapé ou Parmesan
- 1 pincée sel, poivre
- 1 noix de muscade
- 2 gousses ail
- 1 branche thym
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffe le four th 6
Etendre votre pâte dans votre tourtière sur du papier sulfuriséEpluchez et couper les oignons en quatre, mettre dans le bol ajouter 2 gousses d'ail, thym sel et poivre programmer 10s vit5, racler le bol avec la spatule ajouter l'huile d'olive et les lardons, programmer
"Sens de rotation" 10mn 100° vit1, à la sonnerieajouter les oeufs la crème fraiche la noix de muscade programmer 20s vit1.Versez le contenu du bol sur la pâte brisée, parsemer de gruyère ou parmesan et enfouner 25mn à 180°
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je pense que je ferais revenir les oignons à la poêle car dans le TM31 ils ne dorent pas assez, sinon la béchamel me semble appropirée à cette recette.
A quel moment la farine?