Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 07.12.2016
modifié: 07.12.2016
Ingrédients
Boulettes de Kefta
- 500 gramme viande hachée boeuf
- 2 oignons
- 2 tomates
- concentré de tomates
- Persil, coriandre
- huile d'olive
- Cumin, paprika
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les 2 oignons dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec, vitesse 8. Ajouter la viande, le persil et la coriandre hachés, le cumin, le paprika, le sel et le poivre et mixer 30 sec, vitesse 5, 
"Sens de rotation" .
Former les boulettes de viande à la main et réserver. - Mettre dans une casserole l'huile d'olive et les boulettes et les faire dorer pendant 15 min. Ensuite, ajouter les tomates coupées en dés et le concentré de tomates et cuire pendant 15 min environ. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner de riz ou de semoule épicée.
Boulettes
Cuisson
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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