Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
Poulet sauce aigre douce par Fadilascooking
- 60 gramme maizena
- 1 c. à soupe maizena
- 350 gramme de poulet
- 40 gramme sauce de soja
- 1 portions œuf
- 2 c. à café rase huile de sésame
- 1 c. à café rase 5 épices
- 1 portions oignon
- 1/2 morceau poivron rouge
- 1/2 morceau poivron vert
- 1 filet huile d'olive
- 1 c. à café rase Pâte à l’ail/gingembre, Ou 2 gousse d’ail + 1 petit morceau de gingembre hachés
- 160 gramme coulis de tomate
- 80g gramme vinaigre de riz
- 50 gramme sucre en poudre
- 150 gramme ananas frais
- 1 centimètre huile de friture
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans un premier temps, mélanger le poulet coupé en cubes à la sauce soja , l'œuf, l'huile de sésame et les épices .
Reserver. - Couper les oignons en rondelles et les poivrons en cubes
- Faire rissoler 5min / 120deg / sens inverse / mijotage
"mixer" - Ajouter la pâte d'ail et gingembre, le coulis de tomates, le vinaigre de riz, le sucre en poudre et l'ananas
- 8 minutes / 120deg / sens inverse / cuillère
- Mélanger une cuillère à soupe de maïzena au 60g d'eau et ajouter à la sauce
- 2min / 100deg / sens inverse / mijotage
- Enrober le poulet de maïzena et faire frire dans une casserole .
Transvaser dans la sauce et servir immédiatement.
Astuce
Servir avec du riz blanc
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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