moules au varoma

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 portion/s

moules au varoma

moules

1000 gramme de moules
400 gramme d eau
100 gramme de vin blanc sec
1 bouquet d herbes, persil ail

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6

1h 30min

Preparation 50min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Printemps Plat principal Cuire à la vapeur

La préparation de la recette

moules

bien netoyer les moules.
mettre l eau dans le

levin blanc et les herbes
mettre les moules dans le varoma
programmer vamora 20 mn a

elles sont pretes.
servir dans un saladier avec le jus

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

accompagnées de frites un régal..

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."