- TM 31
Ingrédients
Flan de carottes
- 800 g carottes
- 0.150 g crème liquide
- 50 g beurre
- 2 oeufs
- 40 g Parmesan
- 1 c. à soupe moutarde
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher et couper en rondelles les carotes et le mettre dans le bol avec 8 gobelets d'eau mettre le mode Varoma, vitesse 1, 30 minutes, sens inverse.
- Une fois fini égoutter les carrotes, puis mettre dans le bol 15 cl de creme liquide et le beurre couper en dés et mixer 10 secondes vitesse 4 sens normal.
- Ensuite mettre dans le bol une cuillere a soupe de moutarde, les oeufs, le parmessan, sel, et poivre, puis mixer 15 secondes vitesse 5.
- Mettre la preparation dans des ramequins beurrés et mettre au four 180°C pendant 20 minutes.
- Sortez du four et laissez tiédir avant de déguster.
Flan de carotte
Astuce
On peux remplacer le parmesan par du gruyere.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent et rapide !!!!!
Un régal....
Excellente recette. Super mariage de saveurs entre la moutarde et les carottes. Je ne m'en lasse pas. Merci pour cette super recette !
Très bon !
J'ai juste mis du gruyère à la place du parmesan. Mes enfants ont aodrés !!
bonne recette, j'y ai mis du comté à la place du parmesan
C'est super bon, avec du gruyère râpé à la place du parmesan et accompagner de salade.... Un régal merci
Super bon. J'ai divisé les quantité par 2 et j'ai pu faire quand meme 4 ramequins bien remplis.
J'ai ajouté une échalotte et du persil
Très bon et rapide. Démoulage parfait pour une jolie présentation merci
j'ai mis du comté à la place du parmesan et super bon
permet de varier les recettes quand on a des carottes dans le frigo !
tres bonne recette