Ingrédients
- 500 g de petits pois Mangetout/pois gourmands
- 300 g de carottes
- 250 g de lardons fumés
- 1 oignons
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver les pois mange-tout avant de les équetter.
Eplucher les carottes, les couper en rondelles puis les laver.
Mettre les pois dans le varoma, et les carottes dans le plateau du varoma.
Mettre 800 g d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" , poser le varoma et cuire 25 mns, varoma, vitesse 2.10 mns avant la fin de la cuisson des légumes, mettre les lardons dans une poéle chaude (pas d'ajoût de matière grasse, les lardons en ont suffissament pour que cela n'attache pas) ainsi que l'oignon, l'échalotte et l'ail émincés.
Faire dorer le tout, puis lorsque les légumes sont cuits, les ajouter, remuer délicatement pendant 5 mns.
Server et bon appétit.
Préparations des légumes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette recette. Elle est très simple. Mais je pense qu'il faudrait relever le plat davantage, c'est un peu fade à mon goût.
Trés trés bon pour manger des légumes.
Rajout d'un peu de Cumin Excellent
J'ai rajouter environ 300 g de pommes de terre nouvelles.
SUPER RECETTE POUR UN SOIR DE CHALEUR TOUT Y EST.A REFAIRE MON MARI A ADORE MERCI.
J'AI MIS DES TRANCHES FINES DE LARD FUME ET JAMBON BLANC GOUT Y ETAIT ET J'AI AJOUTE DES POMMES E TERRE A LA PLACE DES CAROTTES REPAS COMPLET
Super recette très facile à faire. Ma fille a bien aimé, c'est tout dire...
aucun intéret de faire ça au thermomix... directement au wok à l'étouffé ça va plus vite et ça fait moins de vaisselle...
Je suis vraimlent déçu, j'adore les haricots mange tout et ils étaient vraiment fade dans cette recette.. dommage !!!
recette simple et tres bonne merci
bonjour,
super recette, en fait j'avais des petits pois et des carottes du jardin. et ça marche je pense que l'on va se régaler.merci
nathmiche
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