Ingrédients
Pour 360g de compote
- 1 de poire épluchée, conférence
- 2 de pomme épluchée, gala
- 50cl d'eau minérale
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les fruits et l'eau dans le bol
Fermez le couvercle et mettre le gobelet doseur
Programmez 7min 100° vitesse1
À la sonnerie mixez 20 seconde vitesse5
Passez au chinois un éventuel surplus !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai essayé cette recette pour mon fils, mais la texture n'était pas terrible, j'ai dû mixer d'avantage...
Très bon merci
recette réalisée avec des fruits congelés: 20mns, vit 1, 100°.... Mixer 20s vit 10 puis repassée au mini hachoir pour un rendu bien lisse.
Bonjour,
Je pense que les poires utilisées étaient trop juteuses. Il faut passer la préparation au chinois afin de récupérer la pulpe et la prochaine fois, ne pas ajouter l'eau ou peu si les mêmes poires sont utilisées.
Bonjour j ai essayé cette recette et c de l eau je comprend pas
Merci pour cette recette, mon bébé a adoré.
Excellent.... Mon fils de 8 mois se régale
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