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Temps de préparation
5min
Temps total
40min
Portion
3 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 05.01.2014
modifié: 12.10.2015

Ingrédients

  • 500 g carottes
  • 1 pomme de terre moyenne
  • 1 tranche jambon
  • 1 filet huile d'olive bio
  • 1/2 gobelet d'eau minerale

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Pour faire environ 3 portions de 200g:
  1. Eplucher et couper en fines rondelles les légumes.

    Mettre 800 g d'eau du robinet dans le bol. Placer le varoma sur le bol et y mettre les carottes à cuire pdt 10min Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" varoma.

    A la sonnerie, ajouter les rondelles de pomme de terre sur les carottes, mélanger le tout et rajouter 25 min de cuisson.

    A la sonnerie, vérifier la cuisson des légumes, jeter l'eau du bol et y mettre à la placer le 1/2 gobelet d'eau (ou plus si vous souhaiter une purée plus liquide), mettre les légumes et le jambon en morceaux et mixer le tout vitesse 9 pendant 30 secondes.

    Voilà c'est prêt!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Purée de carottes jambon

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