Temps de préparation
20min
Temps total
20min
Portion
1
litre/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Baileys
- 100 gramme chocolat au lait
- 200 gramme lait concentré sucré
- 375 gramme lait condensé non sucré
- 150 gramme crème fraîche liquide
- 0,5 c. à soupe café soluble
- 350 gramme whisky
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 100 gr. de chocolat au lait coupés en morceaux
- Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
- Mixer 10 sec / Vit. 9
- Racler les parois du bol avec la spatule
- Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
- Cuire 05:00 / 50°C / VIT 3
- Racler les parois du bol avec la spatule
- 200 G de lait concentré sucré
- Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
- cuire 05:00 / 50°C / V. 3
- 375 gr. de lait concentré non sucré
- 150 gr de crème fraîche liquide
- 1/2 de cuillère à soupe de café soluble préalablement dissout dans 1,5 cuillère à soupe d'eau bouillante
- Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
- Cuire 02:30 / 50°C / V. 3
- Transvasez dans un récipient
- 350 gr. de whisky
- Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
- Mélangez 00:05 / V. 8
- Transvasez le whisky dans le récipient et mélanger avec une spatule
- Transvasez votre Baileys dans une bouteille
- Réservez au frigo pendant 3 mois
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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