Ingrédients
- 4 grosses pommes, reinettes ou boskoop
- 1 cuil à soupe de miel
- 1 cuil àsoupe de sucre vanillé
- 20 g de beurre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler les pommes, les couper en gros quartiers, et enlever le coeur avec les pépins. Mettre le squartiers dans le bol avec le miel et le sucre vanillé et régler 10 mn à 90 °, vitesse 2.
A l' arret de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 sec. à vitesse 8 ou moins longtemps à vitesse réduite pour obtenir une compotée de fruits
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
pour la première fois je me suis servie du tm31 très bonne recette mes hommes et moi, sommes régale.
christiany
je n'ai jamais essayé avec du miel
Bonjour, je l' ai faites sans beurre, light , mais trés bonne .
A la maison gros consommateur de compote maison. Donc , toutes recettes de compotes sont les bienvenues.
Merci.
tres bonne recette !! je l ai deja fait deux fois et je ne l'a rate jamais ! par contre je met juste 5 à 10 g de beurre !
En regardant vos appréciations, j'ai d'abord donné un coup pour mixer grossièrement les pommes, pas de beurre ni de miel, mais 1/2 verre d'eau ou de jus d'orange et cuisson 15' à 2. Après mixage final, résultat parfait
Ouio, c'est certain: c'est la sorte de pomme. Il faut une pomme comme la boskopf ou la reinette.
Désolé
Je suppose que ça vient de mes pommes, mais la compote n'était pas très cuite au bout de ce temps; elle était "croquante" comme de la pomme crue très mixée, sans plus....
Je l'ai aussi testé sans miel, et mon mari la préfère sans le miel et aussi mixer moins longtemps. Merci de la remarque
Délicieux, mais personnellement j'ai testé avec et sans miel et je préfère sans! Question de goût...