Ingrédients
Pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre
- 120 g de farine
- 3 oeufs
- 1 c. à soupe de chocolat poudre, (vanhouten)
- praline ou pépite de chocolat, à votre convenance
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire préchauffer le four à 220°
Dans le bol mettre l'eau, le sucre, le beurre et le sel
"Couvercle verrouillé" 5min - 100° - vitesse 1
Ajouter la farine - 2min30 - vitesse 5
Laisser refroidir un peu et ajouter les oeufs 1 par 1 toutes les 30secondes
Pour des chouquettes Chocolat - ajouter 1cuillère à soupe de chocolat en poudre
A la fin en fonction
"Sens de rotation" , ajouter la quantité désiré de pralines ou de pépites de chocolatFaire des petites boules sur du papier sulfuriser beurrer
Mettre au four 20 à 25 min, laisser refroidir dans le four éteind porte ouverte
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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