Ingrédients
- 180 gramme farine
- 160 gramme chocolat blanc
- 130 gramme beurre doux, En morceaux
- 100 gramme sucre
- 100 gramme sucre roux
- 1 œuf
- 1 c. à café bombée extrait de vanille
- 1/2 c. à café rase sel
- 1/2 c. à café rase levure chimique
- 180 gramme fraises, (Ajuster en fonction des gputs)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffer le four 180°.
Mettre le chocolat blanc dans
"Couvercle verrouillé" , mettre le couvercle et le gobelet: 3 secondes vitesse 6. Réserver dans un bolMettre le beurre, le sucre, l'oeuf et l'extrait de vanille dans
"Couvercle verrouillé" . Mettre le couvercle et le gobelet:2 minutes vitesse 3Ajouter dans
"Couvercle verrouillé" la farine, le sel et la levure chimique. Mettre le couvercle et le gobelet: 40 secondes vitesse 4Couper les fraises en petits carrés
Ajouter les fraises et le chocolat dans
"Couvercle verrouillé" : 30 secondes vitesses 2Conserver la préparation 20 à 30 min au frigo.
Faire des boules à l'aide d'une petite cuillère et les mettre sur du papier cuisson sur une plaque du four
Mettre au four 12 minutes à 180°
Astuce
On peut remplacer les fraises par des framboises ☺
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tres bonne recette mais a manger rapidement car les fraises ramolisent les cookies
Super goût mais sale tête! Je laisserai reposer 45 minutes la prochaine fois pour avoir une meilleure tenue. 5 minutes de cuisson en plus à 200° n'est pas de trop
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