- TM 31
Ingrédients
- 4 jaunes d'oeufs
- 50 gramme sucre, 2 sachets sucre vanillé puis je complète par du sucre pour arriver aux 50g
- 300 gramme lait
- 1/2 gousse de vanille
- 20 fraises tagada
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le Fouet.
Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait dans le bol.
Ouvrir la gousse de vanille en deux dans la longueur, et en prélever les graines avec la pointe d'un couteau.Ajouter les graines et la gousse de vanille au contenu du bol.
Couper les fraises TAGADA en 4 et les ajouter au mélange.
Chauffer 7min / 80°C /
"Sens de rotation" / vitesse2.Verser la crème anglaise dans un pichet, retirer la gousse de vanille.
Server tiède ou froid.
Bon Appétit.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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