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Temps de préparation
0min
Temps total
7min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 27.03.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 3 jaunes d'oeufs
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre
  • 1 cas de sucre vanillé
  • 1 cac de maïzena.

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1.  Mélanger la maïzena avec une partie du lait, mettre tous les ingrédients dans Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" ,

     règler 7 min / 80° / vit 4 .Disposer le panier sur le couvercle pour éviter les projections.

    Pour alléger encore plus la crème vous pouvez remplacer le sucre par des édulcorants.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Crème anglaise allégée

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Mes commentaires

  • 5. novembre 2023 - 11:17
    5.0

    Fait ce matin avec 40 gr de sucre de fleur de coco et délicieuse avec une très jolie couleur caramel

  • 9. février 2022 - 13:11

    Excellente recette , onctueuse et tes lisse , mis 60 grs de sucre et vanille liquide

  • 5. novembre 2021 - 19:59
    5.0

    Excellente recette. Pour ma part, 40 gr de sucre suffisent. J'ai mis une cuillère à café de vanille liquide et un sachet de sucre vanilé. Merci pour le partage!Smile

  • 2. octobre 2021 - 20:08

    Super bonne ,merci pour la recette à refaireLove

  • 16. août 2021 - 07:11

    mirabelle67 écrit:
    Super, très bonne recette, j'en ai fait 5 litres pour une association. et tout le monde a apprécié. Pour ne pas faire d'erreur, j'ai procéder par 500g de lait.
    Combien de temps de cuisson pour le double dans T5.
    Merci de me répondre SmileSmile
    Je me permet de vous répondre, perso je mets 12 mn

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 15. août 2021 - 22:26
    5.0

    Top! Merci pour le partage

  • 16. mai 2020 - 14:48
    5.0

    Super cette recette. Rapide et surtout très bonne. Merci beaucoup, la famille a apprécié.

  • 21. septembre 2019 - 20:21
    5.0

    Super cette recette je la garde sous le coude moins d oeufs et aussi bonne que certaines creme anglaise que j ai faite sur le site

  • 24. février 2019 - 18:24

    35 g de sucre et 1,5 cc de maïzena

  • 3. février 2019 - 13:00
    5.0

    fait avec 350 ml de lait 3 jaunes d oeufs et 40 grs de sucre

    texture parfaite à refaire