Ingrédients
Crème dessert à la menthe
- 500 g lait
- 100 g de sirop de menthe
- 20 g de maïzéna
- 20 g sucre
- 50 g de chocolat pâtissier, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet et mettre tous les ingrédients dans le bol, programmer 7 mn/100°/vitesse 2-3.
Répartir la crème dans des petits pots ou ramequins.
Laisser refroidir la crème, nettoyer le bol.
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 5 secondes/vitesse 5, en recouvrir les pots de crème. Hum…….
C’est un régal !
Astuce
Pour plus de quantité augmenter les doses, par exemple : 600grs de lait, 120 grs de sirop de menthe, 30
grs de maïzena, 30 grs de sucre, 7 mn 30 /100°/ vitesse 2-3. Une pression turbo améliore la présentation de la crème.
On peut augmenter la consistance de la crème en ajoutant 5 à 10 grs de maïzena en plus ou un oeuf.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Delicieux et rapide a faire merci
Mon mari et ma fille fan de menthe n'ont pas aimé ce dessert , dommage.
Très bon très frais et surtout très facile et rapide à faire. J'ai mis 30 grammes de maïzena et c'est parfait
Très bonne.
Cette recette suivie à la lettre est juste Délicieuse !! Merci
Géniale cette recette merci beaucoup
Bonjour lamouette39,
j'ai également de la menthe dans mon jardin mais je ne sais pas comment on fait le sirop.
pouvez vous me donner la recette s'il vous plaît ?
merci beaucoup
nathmiche
bof...j ai pourtant mis un oeuf, mais cela est tres liquide ...déçue
Votre recette est top, je n'achèterais plus de crème à la menthe, trop facile à réaliser. Merci pour votre partage.
Merci trés bonne recette succés garantit en fin de repas
Trés rafraichissant , Le mariage menthe chocolat excellent
josi
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