Ingrédients
Pour 6 pots de crème
- 500 g de lait
- 50 g de sucre
- 2 oeufs
- 15 g de maïzéna
- 4 sticks de café soluble (8g)
- 100 g crème liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , le lait, le sucre, les oeufs, la maïzna et le café.Mixer 10sec vitesse 4.
Programmer 13min
"Sens de rotation" 90°C vitesse 4.A la sonnerie, ajouter la prème et mixer 20sec vitesse 4
"No Sens de rotation" .Verser dans les petits pot et laisser refroidir.
6 pots de crèmes
Astuce
On n'est pas obligé de mettre la crème, mais je trouve ça plus onctueux.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette faite avec une cuillère à café d'arôme café pour 250g de lait et sans crème pour limiter les calories. Très bien, je referai.
Je comptais mettre 4 étoiles, j'ai mis 470 gr lait de brebis,. 50 gr de Stevia, 1cs de café , maïzena et oeufs comme indiqué.
Ce fut très compacte donc rajouté 60 gr de crème légère. C'est léger. La prochaine fois, je mettrais plus de café. Merci du partage
joana62:je mets que 10 grammes de maizena
Bonsoir
En tous les cas, crème très bonne, juste sucrée comme il faut..
A refaire
Bon week-end
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
houffe:
Oui oui ça je sais mais quelle utilité dans cette recette?
Merci
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
73genix38:
bonjour
c est mettre sens inverse
bonne dégustation
commandé le 21 janvier 2015
reçu le 31 mars 2015
Bonjour
"Sens de rotation" je ne comprends pas
Pourquoi mettre
Je suis en train de la tester.
Merci pour votre réponse
Bonne journée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Sabzoly: pouvez-vous svp m'indiquer comment vous fâites pour la crème coco ? merci
Cette recette est super !!! la consistance est parfaite, contrairement à certaines recettes où la crème est trop épaisse. J'ai refait la même recette, mais au chocolat....J'ai moulu 60 g de chocolat noir au préalable et procédé de la même façon pour la suite....par encore gôutée mais le résultat paraît plus que probant...
Recette rapide pour un dessert vraiment délicieux. Elle sra refaite souvent car elle a été ajoutée dans mes favoris. Merci