Ingrédients
croustillant
- 120 g spéculoos
- 120 g beurre
- 120 g cassonade
flan
- 600 g pommes, en petits dés
- 40 g Beurre demi-sel
- 60 g cassonade
- 1 c. à soupe cannelle
- 3 oeufs
- 1 c. à soupe crème fraîche
- 60 g farine
- 15 g maizena
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les ingrédiants dans le bol : 20 s Vit 5
Etaler dans le fond d'un cercle à pâtisserie (ou dans un moule à fond amovible)
Mettre au frais
Mettre les pommes en petits morceaux dans une sauteuse avec la casonade et le beurre demi-sel. Faire fondre.
Mettre les oeufs, crème, farine, maïzena dans le bol (pas besoin de le laver) Mixer 30s vit 5
Y ajouter la préparation de pommes, 10 s
"Sens de rotation" Vit 5L'ajouter sur le croustillant
Enfourner à 180° pendant 20 mn
Croustillant
Pommes
Flan
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bon mais je l ai fait avec des palet breton au lieu des speculoos