Ingrédients
Fondue au chocolat
- 1 appareil à fondue, (avec pics)
- 200 g de chocolat noir à 60% de cacao minimum
- 150 g de crème fraîche liquidie
- 1 assortiment de fruits frais, coupés en morceaux (fraises, poires, bananes, oranges...)
- 1 assortiment de biscuits secs, (cigarettes russes, biscuits à la cuiller, langues de chat...)
- guimauve, style chamallows (pour les enfants)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixer 15 sec/vitesse 9.
Racler les bords du bol avec la spatule, ajouter la crème fraîche et régler 5 min/50°C/vitesse 3.
Verser le mélange bien lisse dans un appareil à fondue pour maintenir la température et y plonger les accompagnements sur pics.
Fondue au chocolat
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait aujourd'hui super bon merci
Parfaite cette fondue, tout le monde a apprécié!
Très facile, merci pour le partage.
Bonjour il veut pas fondre au tm31 le chocolat à 50 degré il clignote et après il s éteint merci
Facile et rapide. Au top, pour un goûter !
Enfin une fondue au chocolat facile à préparer !
bonne mais un peu liquide à mon goût . J'essaierai avec de la crème épaisse.
Parfait la texture du chocolat !
super bonne cette fondue, mes invités étaient vraiment très heureux de finir le repas avec ce dessert! à refaire
Excellente, merci.
J'ai mis de la crème fraîche entière liquide et la texture était parfaite.
Pour 5 personnes après un repas léger (salade améliorée) la quantité a été parfaite.
A refaire !
ThermoAddicte
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