- TM 31
Ingrédients
Gateau à la courgette (sucré)
- 1,3 Kg de courgettes
- 150 grammes de farine
- 200 grammes de sucre
- 100 grammes d huile
- 2 sachets sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de rhum
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C.
Epluchez et épépinez les courgettes, les couper en gros morceaux et les mettre dans le varoma.
Mettre 1 Litre d'eau dans le bol, mettre le varoma par dessus et faire cuire 30 min - Varoma -
"Vitesse mijotage" . A la fin de cuisson, laissez égoutter pendant au moins 30 à 45 min.
Mettre dans le bol environ 550 g de courgette cuite puis mixez 30 secondes vitesse 3. Egouttez une nouvelle fois la purée obtenue.
Pendant ce temps, mettre dans le bol tous les autres ingrédients et mélangez 30 secondes vitesse 4.
Rajouter les courgettes égouttées puis mélangez 30 secondes vitesses 4.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et mettez au four environ 40 à 45 min.
Astuce
Vous pouvez accompagner ce gateau d'une crème anglaise ou d'une compote de fruits faite maison !
Laissez vos invités deviner ce qu'ils mangent : ils seront bluffés !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
milles merci
je connaissais la version sans thermomix et je me suis dit que le goûter de la crèche était l'occasion rêver pour le faire. on m'a même demander la recette !!!
Merci d'avoir répondu à ma question c'est sympa, ce n'est pas le cas de tout le monde ! bon je vais prendre note de cette recette et si je réussi je vous tiendrai au courant. Par contre j'ai essayé le moelleux auc chocolat et courgette en divisant les portions par deux, Mr. qui ne veut pas entendre parler de courgette n'y a vu que du bleu et l'a trouvé escellent, c'est la raison pour laquelle je vous demandais si je pouvais mettre du chocolat. Bonne fin de soirée et encore merci.
tigry Je n'ai jamais testé. Mais il parrait que le chocolat se marie bien avec la courgette. Si vous tentez l'expérience je veux bien avoir votre retour !
Est-ce que je peux ajouter du chocolat ? une réponse me ferait plaisir, d'avance merci.
Pas mal pour utiliser des courgettes 😉
j’ai diminué le sucre 150g , j’essaierai de rajouter qqs pommes la prochaine fois .
Four 180 degrés pour moi
merci du partage
Patricia 🏖
gateau réalisé pour la première fois hier, ce fut un franc succès, le temps de cuisson a été plus long, gateau léger, j'ai mis de l'huile de pépin de raisin, merci pour cette recette
Super bon !! Tout le monde a adoré 😊.
Un pur délice....
Une vraie surprise pour tous
Un nouveau moyen d'utiliser des courgettes
Un dessert qui a fait fureur. ..merci franchement rien à rajouter