- TM 31
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 100 grammes de crème liquide (légère si on veut)
- 15 grammes de farine
- 2 oeufs
- 70 grammes de lait
- 50 grammes de gruyère râpé
- sel, poivre, persil
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la gousse d'ail et mixer 15 secondes, vitesse 5.
Rajouter dans le bol tous les autres ingrédients et mélanger 20 secondes, vitesse 4.
Dans des moules individuels en silicone, déposer dans le fond quelques petites tomates cerises (à votre convenance).
Recouvrir avec le mélange et déposer sur le dessus 1/2 tomate.
Enfourner 25 à 30 min dans un four chaud à 170°.
Le clafoutis va gonfler à la cuisson et se dégonfler à la sortie du four.
Astuce
Idéal comme entrée ou bien pour le dîner accompagné d'une salade verte !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette recette. Ideale pour un aperitif. Je remplace la farine par 15g de Maizena( une personne de ma connaissance est intolerante au gluten)....c'est tout simplement parfait!!!
excellent + variante . j'ai préparé des petites parts individuelles en guise d'amuse bouche pour un apéritif dans mon moule à macaron qui contient 30 pièces. j'ai du m'y prendre en 2 fois car il y avait trop de préparation......J'ai donc réalisé environ 45 bouchées
j'ai pris la recette de base et voici les 2 sortes que j'ai réalisées (je n'ai pas mis d'ail dans la recette au saumon mais de l'aneth dans ma préparation)
1) allumettes de bacon olives noires------2) saumon fumé-----> dans le fonds des moules et je verse la préparation dessus
cuisson 20 mn.
je les ai congelé pour ma prochaine réception de la semaine prochaine.
merci pour cette recette simple et rapide
Très bonne recette , merci!
Très bon, et facile à faire !
Merci pour cette recette