Gâteau de pain aux raisins et aux pommes par Elisa Y.G.G.. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Temps de préparation

15min

Temps total

1h 0min

Portion

6 personne/s

Niveau

Facile

TM 5

par Elisa Y.G.G.

published: 29.05.2018

modifié: 29.05.2018

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Ingrédients

Gâteau de pain aux raisins et aux pommes

200 gramme de pain rassis
0,75 litre lait
100 gramme de raisins secs
3 oeufs
150 gramme sucre
150 gramme de beurre fondu
2 pommes
canelle

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La préparation de la recette

1. Préchauffer le four à 180°
2. Emietter 200 gr de pain rassis (bol) et réserver
3. Faire bouillir 75cl de lait et verser doucement sur le pain
4. Mettre dans le bol 3 oeufs et 150gr de sucre, ajouter 150 gr de beurre fondu Mélanger 5'' vit 5.
5. Verser sur le pain - Ajouter les raisins et 2 pommes en morceaux + canelle.
6. Verser dans un moule à cake et faire cuire à 180° prendant 40'.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."