- TM 31
Ingrédients
- 4 yaourts nature
- 200 g de crème fraîche liquide
- 100 g de sucre glace
- 1 citron vert
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettez les yaourts, la crème, le sucre glace, les zestes du citron et son jus dans le bol ; mixez 10 sec. vitesse 7.
Versez la préparation dans une boîte à glace et placez au congélateur jusqu’à ce que le mélange durcisse (environ 12H).
Au moment de servir; coupez votre bloque de glace en morceux et mixez 1 min vitesse 3.
Astuce
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de yaourt pour cette recette : yaourt à la grecque, yaourt brassé, yaourt au lait de chèvre, formage blanc...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellente cette glace,
moi j'ai utilisé le zeste et le jus de 4 citrons vert
et puis après l'avoir mixé j'ai inséré le fouet et ajouté un blanc d'oeuf pour lier la glace puis remis dans le bac à
glace pour qu'elle prenne encore
trop bonne et fraîche
Effectivement, certaines personnes préfèrent lier avec un blanc d'oeuf. A tester ! Merci de votre commentaire
Colombe90
Merci
Vous avez fait la recette sans citron et ça a donné quoi ??
Colombe90
Trés bon. Glace rafraichissante et légère. Par contre texture un peu bizarre aprés avoir mixé les glaçons, ça ressemblait plus à des flocons de neige. J'aurais peut être dû lier avec un blanc d'oeuf comme je vois dans des commentaires. trés bon quand même. Merci
excellente !!!
pour ma part, je n'ai pas mis de citron et j'ai du mixer un peu plus longtemps.
Merci
Colombe90
Merci
Colombe90
Effectivement, j'ai dû également lié avec un oeuf après congélation. Merci de votre commentaire
Colombe90
Merci
Colombe90
recette testée et approuvée par la famille, j'ai mis le citron en entier et mixé v10 . après congélation c'était très granuleux alors j'ai lié avec un blanc d'oeuf
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