Ingrédients
Sorbet
- 500 gramme fraises, congelées
- 60 gramme sucre, en pierres
- 1 portions lait, gobelet doseur
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer le sucre 10 sec vit 9 en sucre glace
Ajoutez les fraises congelées, faire 4 a 5 pulsions puis mettre 1 mn vit 9 (raclez avec la spatule au bout de 30 sec).
Insérez le fouet et ajouter le gobelet de lait et le blanc d'oeuf. Battre 1 mn à 2 mn vit 3. Râclez si besoin
Servir de suite ou mettre au congélateur
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Parfait en mettant de la crème !
Ça fait plusieurs fois que j’essaie une recette simple de glace à la fraise, celle-ci me convient parfaitement ! A la place du lait j’ai ajouté 10cl de crème fraîche épaisse de brebis et c’etait DE-LI-CIEUX !!! Je la garde dans mes favoris !
Très bon, merci pour le partage !
Super recette. Merci
Excellente, à refaire sans hésitation. Merci pour ce partage
génial